Druiven: 100% Carménère

Terroir: Cachapoal, Chili: gebied binnen de Maipo vallei met een mediterraan klimaat. De bodem varieert van zanderig tot klei houdend met kiezels. Alluviale afzettingen vormen de bodem met kalkrijke klei en leem

Lagering: 100% in inox stalen vaten

Kleur: dieprood

Aroma: fris geurend naar zwarte bessen, pruimen en een lichte toets van chocolade

Smaak: zachte start, fruitig palet met een licht kruidige toets en een zachte afdronk

Aan tafel: lekker bij Quiche (veggie), gevogelte, eend