Een rijke en smaakvolle blend met een fruitig karakter en een subtiele kruidige toets

Druiven: 30% Petit Sirah - 30% Syrah - 17% Zinfandel - 8% Merlot - 4% Cabernet Sauvignon - 2% Mourvedre - 1% Carignan

Terroir: Californië Napa valley: kent een zonnig, droog en warm klimaat met koele nachten. Gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. Een overwegend poreuze gevarieerde bodemsamenstelling

Lagering: 12 maanden op Franse eik

Kleur: diep robijnrood

Aroma: rijpe rode en zwarte vruchten, met subtiel kruidige toets wat chocolade en vanille

Smaak: zachte fruitige start, vol van smaak, fruitig. Zeer zachte tannines zorgen voor een verfijnde lange afdronk met een subtiel pittig kantje

Aan tafel: gegrilde steak, oude kazen en stevige pastagerechten