Von Siebenthal Gran Reserva Carménère
Von Siebenthal Gran Reserva Carménère
Vina Von Siebenhtal is een perfecte mix van high technologie en respect voor de natuur. Het rendement wordt drastisch naar beneden gehaald en de wijngaard is amper 25 hectare groot, wat voor Chili hoogst ongewoon is. Mauro Von Siebenthal, een Zwitserse advocaat uit Ticino, startte zijn project in 1998 met een wijngaard in het historische deel Panquehue, in Aconcagua Valley. Een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon werd toegevoegd aan de stoere Carmenère. Deze wijn heeft Franse Bordeaux-allures.
€ 19,98 incl. BTW
Druiven: 85% Carménère - 15% Cabernet Sauvignon
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 18 maanden op 70% Franse en 30% Amerikaanse eik
Kleur: donker robijnrood
Aroma: fraaie aroma's van rood fruit en paprika hints van tabak en leder
Smaak: evenwichtige start, kruidig op de tong. Verfijnde tannines zorgen voor een lange elegante finish
Aan tafel: bij gegrild vlees en kruidige groentenschotels
Bijkomende informatie
| Land | |
|---|---|
| Soort | |
| Producent | |
| Alcoholpercentage | |
| Druivensoort | |
| Verpakking | |
| Wijnjaar | |
| Inhoud |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.